jueves, 16 de septiembre de 2010

Marmita

Ingredientes:

Bonito
Patatas, cebolla, ajo, pimientos rojos.
Aceite de oliva.
Tomate, una pizca de pimentón.

Modo de hacerlo:

Se echa aceite de oliva, y se rehoga la cebolla junto con el ajo, una vez bien pochado
añadir las patatas partidas toscamente y triscandolas, poner  un poco de pimentón y
dejar un poquito junto con la patata, añadir el tomate que ya lo tendremos frito previamente,
se pone a cocer a fuego lento añadiendo el bonito a media cocción.
Si gusta se le puede poner una hojita de laurel.

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RECETASLAMAMY

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CANTABRIA, Spain
Me gusta cocinar. Los sabores de mi cocina son muy tradicionales, platos típicos de mi tierra, Cantabria, el Cocido Montañés y Lebaniego, Merluza Rellena, y postres tan ricos como La Quesada Pasiega,que iré añadiendo al blog. Mis hijos han crecido con esos platos que todas las madres preparamos con cariño y que ellos han disfrutado cuando eran pequeños y ahora con este blog, les hará recordar las recetas y podrán consultarlas cuando quieran realizarlas en su hogar. MIS CHICOS. JULIO, REBECA Y MI PEQUE AFY.

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