Rabas de pollo

Ingredientes:

Pechuga de pollo cortada en tiritas

harina, un ajito partido, zumo de limón y sal.

Modo de hacerlo:

Salar las tiritas de pollo, echar el zumo de medio limón y el ajo en trocitos.

Dejar diez minutos reposando y pasar las tiras por harina y freir en aceite de oliva.